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冷凍蝦仁也是有營養(yǎng)的，不外營養(yǎng)價(jià)值比不上新鮮的蝦子。冷凍蝦仁速凍的話營養(yǎng)保留對(duì)照多，平時(shí)凍的話營養(yǎng)就比不上速凍的。人人在超市買冷凍蝦仁看到外面都有厚厚的冰，這就是為了珍愛蝦仁營養(yǎng)的。
冷凍蝦仁是為了更好存儲(chǔ)，然則建議也不要放置太久，最好買回來就吃掉，若是放置時(shí)間太長，蝦仁的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失許多，時(shí)間越長越?jīng)]有營養(yǎng)，早點(diǎn)吃掉對(duì)照好。有人好奇，謎底是一定的，不外縱然冷凍了也不能放置太長時(shí)間。
蝦仁有哪些營養(yǎng)價(jià)值
蝦仁含有大量的卵白質(zhì)，可以到達(dá)20%，它的卵白質(zhì)比魚類、蛋等營養(yǎng)食物高得多。蝦仁的脂肪含量很低，若是在減肥的人是可以多攝入蝦仁彌補(bǔ)營養(yǎng)的。
蝦仁當(dāng)中的鉀、碘、鎂等微量元素含量相當(dāng)厚實(shí)，其中的鎂元素可以更好珍愛心血管系統(tǒng)，它可以有用削減血液當(dāng)中的膽固醇，從而起到防止動(dòng)脈硬化的功效，還可以更好預(yù)防高血壓心肌梗死等疾病。
另外蝦仁當(dāng)中還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，這是一種可以很好抗氧化的物質(zhì)，多吃含有蝦青素因素的食物，可以讓人更優(yōu)美。
蝦仁是可以通乳的，其中的磷、鈣等物質(zhì)，含量都相當(dāng)厚實(shí)，不管是小孩子照樣孕婦都可以吃，以是孕婦可以多吃蝦仁彌補(bǔ)營養(yǎng)。
蝦仁的食用禁忌有哪些
蝦仁不能和南瓜一起吃，這兩者種某些因素相克，一起吃的話影響人體的腸胃康健，可能會(huì)泛起腹瀉腹脹等等情形。
蝦仁也反面苦瓜一起吃，雖然說蝦仁的營養(yǎng)很是厚實(shí)，苦瓜吃了也對(duì)身體有利益，然則兩者一起吃可能會(huì)引起中毒，以是建議不要一起搭配著吃。
蝦仁是一種很不錯(cuò)的食物，新鮮蝦仁營養(yǎng)比冷凍蝦仁要高，人人吃蝦仁的時(shí)刻最好買新鮮的，這樣吃著對(duì)身體更好一些。