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我們知道，電磁爐是利用LC震蕩，經(jīng)過鍋具產(chǎn)生密集渦流，把電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物的一種家用電器。其實(shí)一分錢一分貨，好用且耐用的話，可以根據(jù)不同的材質(zhì)、多重保護(hù)功能來選擇。一般來說電磁爐的面板材質(zhì)有微晶玻璃、肖特防爆玻璃以及鋼化玻璃三種，以前還有陶瓷面板，現(xiàn)在很多采用黑晶面板。
選購電磁爐不要只看外表，里面好才是真的好，功率要適宜，根據(jù)實(shí)際情況來選擇，家里人多的話功率就選擇大一點(diǎn)的，最主要的還是電磁爐的功能，要認(rèn)真看說明書，都要哪些功能，是不是你想要的，是觸摸的還是按鍵的，看你平時(shí)炒菜的習(xí)慣，還有根據(jù)能效等級(jí)來選擇，一般能效等級(jí)高一點(diǎn)的話價(jià)格也相對(duì)高一點(diǎn)；有些喜歡聲音小一點(diǎn)的，可以看噪聲分貝。
美的的電磁爐其實(shí)也不錯(cuò)，以前用過一款C21-WK2102的電磁爐，因?yàn)椴捎煤诰姘澹虼擞昧撕芫?，帶觸摸按鍵的方便，面板能夠防水，不會(huì)怕水濺到里面去，當(dāng)里面的溫度高于260°的時(shí)候，它會(huì)自動(dòng)斷電保護(hù)。
有些電磁爐還帶IGBT過熱保護(hù)，多重保護(hù)來保護(hù)電磁爐，選擇出名一點(diǎn)的牌子好一點(diǎn)，質(zhì)量信得過，像美的、九陽等。