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物理變化。
因?yàn)槊恳粋€(gè)物質(zhì)，都有它的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
物理性質(zhì)包括顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、硬度、導(dǎo)電性、熱導(dǎo)性等。
化學(xué)性質(zhì)是氧化性、還原性、酸性、堿性等。
酒精揮發(fā)的過程中，其實(shí)正是酒精的揮發(fā)性在起作用，這個(gè)過程中，本身溶解在水中的酒精分子跑到了空氣中，但是還是酒精分子，人的鼻子可以聞得到。
物質(zhì)并沒有發(fā)生變化。
化學(xué)變化的結(jié)果是分子結(jié)構(gòu)一定要發(fā)生變化，而物理變化分子結(jié)構(gòu)是不發(fā)生變化的。
酒精具有揮發(fā)性。同物質(zhì)的三態(tài)，從分子結(jié)構(gòu)上，大多都是固體分子間距離小（密集）液態(tài)較大 氣態(tài)就非常大了。 酒精揮發(fā)，分子間距離變大，變成氣態(tài)。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度（d15.56）0.816。
－乙醇
酒精易揮發(fā)屬于什么變化酒精易揮發(fā)是物理變化。
揮發(fā)是一種物理變化，是物質(zhì)分子的自由散發(fā)，由移動(dòng)，不受溫度的影響，它可以是液體，也可以是固體。揮發(fā)一般是指有機(jī)物，如酒精、汽油、樟腦精等。
揮發(fā)，指物質(zhì)分子向四周自由散發(fā)，自由移動(dòng)，不受溫度的影響，它可以是液體，也可以是固體。
大多數(shù)溶液存在揮發(fā)現(xiàn)象，因?yàn)樗鼈兊姆肿娱g的吸引力相對(duì)較小，并且在做著永不停息的無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。所以它們的分子就運(yùn)動(dòng)到空氣中，慢慢揮發(fā)了。但是由于溶質(zhì)的不同而表現(xiàn)出揮發(fā)性的不同。
揮發(fā)性有機(jī)化合物對(duì)人體的影響:
1）損害神經(jīng)的溶劑，如伯醇類（甲醇除外）、醚類、醛類、酮類、部分酯類、芐醇類等；
2）肺中毒溶劑，如羧基甲酯類、甲酸酯類；
3）血液中毒溶劑，如苯及其衍生物、乙二醇類；
4）肝臟及新陳代謝中毒的溶劑，如鹵代烴類；
5）腎臟中毒的溶劑，如四氯乙烷及乙二醇類。
參考資料來源：-揮發(fā)
酒精揮發(fā)是物理變化還是化學(xué)變化物理變化。
因?yàn)槊恳粋€(gè)物質(zhì)，都有它的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
物理性質(zhì)包括顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、硬度、導(dǎo)電性、熱導(dǎo)性等。
化學(xué)性質(zhì)是氧化性、還原性、酸性、堿性等。
酒精揮發(fā)的過程中，其實(shí)正是酒精的揮發(fā)性在起作用，這個(gè)過程中，本身溶解在水中的酒精分子跑到了空氣中，但是還是酒精分子，人的鼻子可以聞得到。
物質(zhì)并沒有發(fā)生變化。
化學(xué)變化的結(jié)果是分子結(jié)構(gòu)一定要發(fā)生變化，而物理變化分子結(jié)構(gòu)是不發(fā)生變化的。
不是，變成氣體酒精分子，揮發(fā)到氣體中
酒精開著蓋子存放，會(huì)不會(huì)變質(zhì)呢
不會(huì)，
因?yàn)椴粫?huì)發(fā)生化學(xué)變化