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網(wǎng)上一直有傳言說(shuō)，麥盧卡蜂蜜含有激素，不宜過(guò)多食用;還有報(bào)道說(shuō)，食用麥盧卡蜂蜜會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟，所以?xún)和荒苁秤?。新西蘭麥盧卡蜂蜜到底有沒(méi)有激素?我們一起來(lái)為您揭秘下。
其實(shí)，麥盧卡蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露，經(jīng)過(guò)與自身物質(zhì)混合以后充分釀造而成的天然甜味物質(zhì)，主要成分是糖分，約占70%-80%左右，其次是水分，15%-20%左右，除此之外還有各種維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和氨基酸，生物活性酶，灰分等等之類(lèi)的物質(zhì)。而且，在各類(lèi)研究麥盧卡蜂蜜的文獻(xiàn)當(dāng)中，也未發(fā)現(xiàn)有大量激素存在的證據(jù)。
為什么網(wǎng)上會(huì)有那樣的謠言呢，其實(shí)，大家應(yīng)該是對(duì)“天然麥盧卡蜂蜜中含有微量的蜂花粉”存在著一定的誤解。其實(shí)，因?yàn)樾挛魈m麥盧卡蜂蜜是蜜蜂通過(guò)采集麥盧卡花樹(shù)的花粉而獲取的，所以，天然的新西蘭麥盧卡蜂蜜中會(huì)含有少量的花粉是一定的。而且，很多驗(yàn)證者也將麥盧卡蜂蜜中是否含有蜂花粉作為判斷天然麥盧卡蜂蜜真假的一個(gè)方法。
其實(shí)，蜜蜂采集的花粉中，是有激素存在的，但其含量微乎其微，可以忽略不計(jì)。因?yàn)樾挛魈m麥盧卡蜂蜜中不可避免的會(huì)存在少量的花粉，以此來(lái)說(shuō)，新西蘭麥盧卡蜂蜜中確實(shí)會(huì)有少量的激素存在，但其含量微乎其微。如有由此就推測(cè)，麥盧卡蜂蜜含有激素，導(dǎo)致孩子性早熟，那么就有些危言聳聽(tīng)了。
其實(shí)，食物中含量少量的激素，在我們的食物中很常見(jiàn)，可能平時(shí)未留心罷了。一般我們的常見(jiàn)的，比如：大豆及其制品、小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋(píng)果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡、橙汁、亞麻籽、谷類(lèi)、葵花籽、芝麻、葡萄酒、花生醬等，這些食物都是含有激素的，就是我們所說(shuō)的雌激素。
所以，關(guān)于食物與激素，蜂蜜與激素，我們應(yīng)該正確客觀的看待這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)，人類(lèi)從食物中獲取到的不僅有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，微量元素這些，獲取少量的激素也是很有必要的，因?yàn)槿艘坏╇x開(kāi)了激素就會(huì)很快的衰老。
下面回到前面的問(wèn)題，新西蘭麥盧卡蜂蜜到底有沒(méi)有激素?嚴(yán)格意義上來(lái)講，是麥盧卡蜂蜜中的少量花粉中的確含有，但其含量微乎其微，但如有些網(wǎng)友說(shuō)所，這微乎其微的激素會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟就言過(guò)其實(shí)了。至于兒童能否食用新西蘭麥盧卡蜂蜜?答案是肯定的，18個(gè)月以上的兒童，是可以食用新西蘭麥盧卡蜂蜜的。