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伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，
經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。其經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40°到50°之間。希望采納～謝謝哦
伏特加是世界八大酒之一，為世界六大基酒之首。那么
很多朋友都在問過這個問題，其實伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個品牌的度數(shù)也是不同的，所以具體問題要具體分析了。
伏特加發(fā)源于俄羅斯，俄羅斯的伏特加享譽全世界，最著名的品牌有這幾個五湖伏特加、波士伏特加、哥麗爾卡等。這些伏特加度數(shù)都在40度左右。
世界上最高度數(shù)的伏特加是波蘭spirytus rektyfikowany 伏特加。Spirytus
Rektyfikowany被西西方人稱之為“生命之水”，釀酒過程是經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，到了96%的酒精度數(shù)，堪稱世界上最高純度的烈酒。其釀酒原料是優(yōu)質(zhì)的谷物和薯類。
歐洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個世紀(jì)了，在東歐的一些國家允許私人釀酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子釀的蒸餾型伏特加能高達(dá)八十度，一杯酒可以讓一尊雕像轟然倒地。
我最近也詳細(xì)的研究過絕對伏特加，72變只說是限量版的，但是不管什么資料都沒有提到限量多少瓶，我估計要不就是官方?jīng)]出具體數(shù)字，要不就是我找的資料方法有限，所以這個問題幫不到你，不好意思！不過我一有消息，馬上告訴你！祝開心！
伏特加一般多少度??？一般為40-50度，有顏色是因為口味導(dǎo)致的有顏色。伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
2018年1月3日，全世界最昂貴的一瓶魯索-巴爾特（Russo-Baltique）伏特加酒（價值130萬美元）在丹麥酒吧被盜。
三種顏色的伏特加酒：
紫色陰霾(Purple Haze)
紫色陰霾(Purple Haze)是一杯完美的水果味馬天尼雞尾酒。以伏特加為基酒，加以香博(Chambord)黑樹梅力嬌酒與藍(lán)橙力嬌酒著色，無論口感上還是色澤上都是一杯十分出色雞尾酒。紫色象征著神秘、奢華，這些當(dāng)你品嘗時會一一呈現(xiàn)出來。
莫斯科騾子(Moscow mule)
莫斯科騾子(Moscow mule)是1946年由一名軍人創(chuàng)作。原來是為了推銷儲藏過剩的姜汁啤酒，隨著人氣急劇上升，在雞尾酒史上留下了經(jīng)典的一筆。
海風(fēng)(Seabreeze)
海風(fēng)(Seabreeze)創(chuàng)作于1980年。西柚汁與蔓越莓汁的混合使得其口味非常順滑，在馬爾代夫群島上它更是熱門飲品。夕陽西下之時，海灘上這杯紅色，仿佛完全融入了那片熱帶天堂。在馬爾代夫沉沒之前若未能體驗，就只能自己動手了。
伏特加酒兩種喝法
始的”冷凍伏特加“（neatvodka），冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。
冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細(xì)斟慢飲的，喝就喝個杯底朝天，頗象咱山東漢子的豪飲。
另一種喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。
參考資料：-伏特加酒
伏特加度數(shù)和白酒度數(shù)Spirytus Rektyfikowany 波蘭的伏特加，有96度。一般波蘭農(nóng)家自家釀造蒸餾的伏特加也能達(dá)到80幾度。進(jìn)口因為安全需要一般就是40度左右。96度的就是易燃易爆品了。
大部分伏特加都是采用谷物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實際上，伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求，所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造伏特加，當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。
伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時，40小時后至少要換掉10%的木炭）。
最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。
參考資料：-伏特加