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文章目錄
主料
蘆筍 黑木耳
輔料
鹽 大蒜 醋 香油 生抽
涼拌木耳蘆筍的做法步驟
1.蘆筍切段，木耳切絲
2.放入開水中，焯水
3.加入蒜蓉，干紅辣椒，鹽，醋，生抽，香油，拌菜
4.裝盤
竹筍型乳房 圖片蘆筍蘑菇木耳的做法
蘆筍炒木耳的做法
先將木耳泡發(fā)一晚上，蘆筍留下鮮嫩部分，切滾刀塊
分別將木耳和蘆筍焯水，過涼備用
鍋里放適量油，將豆干（沒辦法，豆干空😄）炒至兩面金黃，下木耳和蘆筍，放少許鹽，加少許白開水，待收汁后裝盤，完成
家常拌蘆筍的做法涼拌蘆筍的家常做法
主料
萵苣
300g
輔料
鹽
適量
香油
適量
醋
適量
糖
適量
味精
適量
步驟
1.一根窩筍，去葉，削皮。
2.削皮后洗凈。一定要去掉很粗很硬的那一層纖維，否則會影響口感。
3.切成絲。我的刀工不好，切得不是很勻很細，也可以用擦子擦。
4.鍋中加水燒開，放入窩筍，加幾滴油，少許鹽，燒開后兩分鐘，撈出，過涼水?？貎簟?span style="display:none">pIc影風網(wǎng)
5.加鹽，糖 ，醋，味精，香油，拌勻即可食用。
拌蘆筍怎么做好吃竅門蒜末 適量、醬油 20克、蠔油 10克、鹽 2克、清水 適量、雞精 適量、蘆筍 200g、干辣椒碎 少許
做法步驟
1、蒜切末
2、蘆筍洗凈切段
3、燒一鍋清水
4、水開下蘆筍燙一分鐘
5、取出燙好的蘆筍
6、過冷水降溫
7、然后瀝干水分擺盤
8、鹽、蠔油、雞精、糖、生抽，清水兌一碗味汁，加入蒜末辣椒碎拌勻
9、淋在蘆筍表面
10、裝盤食用
小貼士
蘆筍綽燙時間不宜太久，熟了即可撈出，立即過冷水