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中醫(yī)理論，生姜被認(rèn)為是助陽(yáng)之品，所以受到諸多男性的青睞。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說(shuō)法。
女人早上吃姜的好處吃姜有什么好處
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：
1、首先對(duì)消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而起到幫助我們消化的功效。
2、其次也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
3、可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以更加適合高血糖和高血脂的患者，當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
4、可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營(yíng)養(yǎng)而且又廉價(jià)的食補(bǔ)材料。
5、可以起到健脾的功效，他不僅適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的腹脹腹瀉，當(dāng)然還可以治療和預(yù)防食欲不振，身體乏力等等癥狀，所以我們要在平時(shí)中多吃。
這個(gè)俗語(yǔ)是對(duì)平人而言，這是中醫(yī)諺語(yǔ)，而按中醫(yī)定平人?，F(xiàn)在西醫(yī)不按中醫(yī)看，所謂健康的人，其實(shí)陰陽(yáng)并不平衡，早不是平人了。所以對(duì)某些人，要辯證地看，有些理由解釋并不對(duì)，生搬硬套就會(huì)出問(wèn)題。
生姜留皮則冷，去皮則熱，但不管是熱還是冷，生姜都是助陽(yáng)的，嚴(yán)格地說(shuō)，生姜是助風(fēng)的，因?yàn)橹L(fēng)所以能還魂，能起死回生。
晨起陽(yáng)氣升，食姜有助于陽(yáng)氣升，晚上陽(yáng)氣收斂，陰氣增強(qiáng)，如食姜?jiǎng)t逆時(shí)而動(dòng)，不利于人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)。春天應(yīng)風(fēng)陽(yáng)氣生發(fā)，與生姜同，冬天應(yīng)金，陽(yáng)氣收斂，與生姜相反。
秋天主收斂。秋天后，人身陽(yáng)氣漸漸潛伏，皮膚毛孔關(guān)閉，腠理緊致，準(zhǔn)備保存體內(nèi)陽(yáng)氣并應(yīng)對(duì)外界嚴(yán)寒。長(zhǎng)夏濕，秋天氣燥，燥能勝濕，姜助風(fēng)，風(fēng)能勝濕，秋天食姜?jiǎng)t內(nèi)外均強(qiáng)烈燥濕，也不是壞事情，有濕者應(yīng)秋天吃生姜皮去濕后再入冬。
對(duì)于陰虛火旺的人，無(wú)論早晚陽(yáng)氣都相對(duì)較強(qiáng)，早上食姜?jiǎng)t是助死。絕大多數(shù)腦溢血發(fā)生在晨起或半夜起床，因人醒后陽(yáng)氣初升，如發(fā)動(dòng)機(jī)剛剛發(fā)動(dòng)那一下，陽(yáng)氣很旺，然后才能慢慢平復(fù)。普通人在晨起后血壓高而晚上血壓低，這是一天陰陽(yáng)消長(zhǎng)的結(jié)果。
陰虛陽(yáng)盛的人，任何時(shí)候不能食姜，特別是早上。對(duì)那些起床后很久都昏昏沉沉的人，生姜就非常好。
春天屬風(fēng)，春天吃生姜與天氣呼應(yīng)，中風(fēng)（腦溢血）幾乎都發(fā)生在春天，此時(shí)食姜，風(fēng)大危險(xiǎn)！
所以一直以來(lái)說(shuō)姜性熱，個(gè)人認(rèn)為不準(zhǔn)確，姜嚴(yán)格地說(shuō)是助風(fēng)，風(fēng)能助火，也能助寒。
生姜蜂蜜水早上空腹喝是沒有什么問(wèn)題的，可以每天早晨及入浴前各喝一次。
蜂蜜和姜在早上喝都是很好的。不同的人群根據(jù)自己的體質(zhì)，可以靈活選擇喝蜂蜜的時(shí)間。晨起，空腹喝蜂蜜水有改善便秘癥狀的效果。需要注意的是胃弱和身體不適者，不適合長(zhǎng)期空腹食用蜂蜜。
蜂蜜配生姜能有效去除老年斑
中醫(yī)認(rèn)為老年斑的產(chǎn)生與氣血運(yùn)行不暢有一定的關(guān)系，生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強(qiáng)的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強(qiáng)。
而蜂蜜具有補(bǔ)中潤(rùn)燥，緩急解毒的作用，通過(guò)其補(bǔ)益作用可促進(jìn)人體氣血的化生，維持氣血的正常運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對(duì)自由基有很強(qiáng)的“殺傷力”。但是，生姜具有發(fā)散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補(bǔ)益作用則可以避免服用生姜后出汗過(guò)多，導(dǎo)致人體陰液過(guò)度耗傷的不良反應(yīng)，二者“互補(bǔ)互利”。
危害是肯定的，但是致癌與否，因人而異，就好比，抽煙致癌，但不是每個(gè)抽煙的都會(huì)患癌；如不是非吃不可，建議適量吃，，，適量的吃完全沒問(wèn)題的........比如西南地區(qū)風(fēng)俗在春節(jié)的時(shí)候用煙熏制肉類，吃了這么多年四川等地的癌癥發(fā)病率也未見高于其他地區(qū)。故，請(qǐng)放心少量適量的食用