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大樹菠蘿很多人不知道是什么？其實(shí)大樹菠蘿就是我們常見的菠蘿蜜，只是另一個(gè)別名而已，大樹菠蘿長在粗壯的枝干上其營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，今天就讓云益時(shí)代小編來給大家揭秘普及一下大樹菠蘿的一些小知識(shí)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大樹菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6.維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素。
所以大樹菠蘿有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效。對(duì)改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
1、減肥：
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
2、清理腸胃：
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
3、美容：
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力；
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
4、保?。?span style="display:none">GAQ影風(fēng)網(wǎng)
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
5、消除感冒：
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
1、皮膚不好的人少吃
大樹菠蘿性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。
2、食用量需注意
不要吃過量，過猶不及。大樹菠蘿中含草酸比較多，過量食用對(duì)腸胃有害，因此吃時(shí)應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?，影響健康。其?shí)不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
3、浸漬鹽水再吃
由于樹菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
大樹菠蘿的果肉吃法
1、將買來的成熟的樹菠蘿，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉。
2、將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來，并將樹菠蘿的核也弄下來。
3、可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃。
注:樹菠蘿的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用樹菠蘿。
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水。
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3、大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來即可。
注：稍微涼一下再食用。
說了這么多大家肯定對(duì)大樹菠蘿又有了一些新的認(rèn)識(shí)，大樹菠蘿營養(yǎng)價(jià)值豐富好處多多，還有減肥美容保建等功效。吃法也是多種多樣，愛美食的你一定不能能錯(cuò)過這種美味又健康的水果哦。