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UMF的指數(shù)有5+、10+、15+、20+及以上，指數(shù)越高表明抗菌因子含量越高抗菌療效越強(qiáng)。
食用時(shí)并不是UMF指數(shù)越高，麥盧卡蜂蜜就越好，需根據(jù)自身情況選擇合適的 UMF 數(shù)值。
UMF10+ 抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同 —— 保健蜂蜜，抗菌消炎，免疫力低下，老年人群可服用。做水果茶可改善消化系統(tǒng)，傷風(fēng)感冒和提高免疫力。
UMF15+ 抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同 —— 輕度腸胃不適人群服用，如經(jīng)常腹瀉，胃痛，消化不良等。